Para bistec, estofado de carne, asado o cualquier otro plato. Bajo porcentaje de grasa, proviene de la pierna de res.
Disponible
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Información del producto
Entrega los días viernes en la tarde para no sacrificar su frescura. Las entregas se realizan a Prov. Centrales, playas y Ciudad Capital.
Empaque de 2 lb
Baja en grasa
Empacado al vacío
Es un corte completamente deshuesado con una cubierta de grasa. Se utiliza para milanesas, trocitos, carne para cocido o molida y entera para hornear o mechar.
* Todos los productos se envían congelados y crudos a menos que se indique lo contrario.